小龍蝦“親民價(jià)”撬動(dòng)夏日經(jīng)濟(jì) 市民暢享舌尖美味
文成新聞網(wǎng)訊(記者 葉厲欽 夏林艷)小龍蝦作為夏季熱門美食,正以更“親民”的價(jià)格躍上市民餐桌。近日,縣城各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市及餐飲店迎來(lái)小龍蝦銷售熱潮,價(jià)格走低帶動(dòng)銷量翻倍增長(zhǎng),市民直呼實(shí)現(xiàn)“小龍蝦自由”。跟隨記者鏡頭,實(shí)地探訪市場(chǎng)供需新動(dòng)態(tài)。

城南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)熱鬧非凡,“免洗清水蝦”“現(xiàn)撈現(xiàn)殺”等標(biāo)牌隨處可見(jiàn)。個(gè)頭飽滿的小龍蝦在玻璃缸中揮鉗,18-25元/斤的價(jià)格標(biāo)簽吸引大批市民駐足。一位攤主邊分揀邊介紹道:“相比前段時(shí)間,銷量比之前好多了,買的人也多,這段時(shí)間價(jià)格也便宜。”
商超渠道同樣火熱。盒小馬建設(shè)路店將小龍蝦擺在生鮮區(qū)C位,市民持網(wǎng)兜挑選的場(chǎng)景隨處可見(jiàn)。
餐飲終端更是火力全開(kāi),位于建設(shè)路的狂爆龍蝦館后廚蒸汽氤氳,四種口味小龍蝦整裝待發(fā),店老板透露:“來(lái)買油爆和麻辣口味的市民更多一點(diǎn),因?yàn)閬?lái)買的市民比較多,后面還打算和更多的平臺(tái)合作。”
據(jù)悉,當(dāng)前我縣銷售的小龍蝦原產(chǎn)地以江蘇、湖北為主,也有一些是本地小龍蝦,小龍蝦價(jià)格根據(jù)個(gè)頭大小每斤15元-30元不等。多位本地經(jīng)營(yíng)者分析,當(dāng)前小龍蝦價(jià)格走低主要受集中上市影響,隨著夏季消費(fèi)旺季到來(lái),市場(chǎng)需求將進(jìn)一步增加,預(yù)計(jì)7月后價(jià)格可能小幅回升。建議喜歡吃小龍蝦的市民可趁近期低價(jià)實(shí)現(xiàn)“小龍蝦自由”。