澳洲藍(lán)龍蝦工廠化高效繁育技術(shù)研究項目取得重要進展

　　文成新聞網(wǎng)訊(通訊員 沈旭芳 王海姮) 近日，浙江大學(xué)-文成大健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究中心組織相關(guān)專家，對浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院、文成縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)研究院的科技人員聯(lián)合承擔(dān)的“文成山溪特色魚蝦苗繁育技術(shù)及丘陵山區(qū)模塊化養(yǎng)殖裝備研發(fā)與應(yīng)用”課題進行了現(xiàn)場中期檢查。

　　專家組認(rèn)真聽取了項目組工作匯報，實地考察了位于杭州市余杭智慧漁業(yè)研究中心基地的生產(chǎn)現(xiàn)場，詳細(xì)查閱了實驗記錄，并對親蝦培育系統(tǒng)和苗種繁育的數(shù)量等進行了現(xiàn)場驗收。

　　項目組在杭州市余杭智慧漁業(yè)研究中心基地建立了優(yōu)良的澳洲藍(lán)龍蝦親蝦繁育和蝦苗培育循環(huán)水設(shè)施，系統(tǒng)地研究了親蝦循環(huán)水培育系統(tǒng)不同環(huán)境因子對澳洲藍(lán)龍蝦受精抱卵率的影響，其中抱卵率最高達(dá)到71.42%，證實了循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)在澳洲藍(lán)龍蝦親蝦培育過程中具有水質(zhì)穩(wěn)定、系統(tǒng)安全穩(wěn)定可靠等特點。所培育幼苗存活率接近90%，且生長狀況良好。

　　紅鰲鰲蝦俗稱“澳洲淡水龍蝦”、“澳洲藍(lán)龍蝦”，與海水龍蝦肉質(zhì)相似肉嫩味甜，其生長速度快、出肉率高，肉質(zhì)飽滿鮮美，含肉率為42%～48%(腹部占總體質(zhì)量)；蝦青素含量高，是一般小龍蝦的8倍以上，蝦青素具有抗氧化、增強免疫力及提高細(xì)胞活性的作用。

　　澳洲藍(lán)龍蝦工廠化高效繁育技術(shù)的階段性成功，是文成大健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究中心深化校地合作，在山區(qū)特色水產(chǎn)種業(yè)振興與智慧養(yǎng)殖裝備研發(fā)領(lǐng)域取得的一項重要突破。該成果不僅為文成縣乃至浙南山區(qū)發(fā)展高附加值特色水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了苗種保障和技術(shù)支撐，根據(jù)澳洲藍(lán)龍蝦生物學(xué)特性配套研發(fā)的丘陵山區(qū)模塊化養(yǎng)殖裝備，更有望有效解決山區(qū)土地資源受限、傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式效率低等瓶頸問題，推動文成山溪稻田資源的高效、生態(tài)、高值化利用。加速文成縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級，培育地方特色農(nóng)業(yè)品牌，促進農(nóng)民增收致富，全面推進鄉(xiāng)村振興和共同富裕示范區(qū)建設(shè)。