縣市場監管局嚴把中高考食品安全關 護航學子筑夢路

　　文成新聞網訊(通訊員 陳瑩瑩) 為有效防范2025年中高考期間食品安全風險，縣市場監管局聯合縣教育局，提前謀劃、及時介入、全鏈監管，聚焦家庭、學校、社會等多個場景做好中高考前食品安全保障，全方位助力考試期間市場秩序平穩有序。6月2日至8日，簽訂中高考期間食品安全責任書16份，開展快檢、抽檢66批次，全部合格，累計檢查學校食堂、周邊考生就餐點69家，發現問題25個，其中現場整改完畢19個、限期整改6個。

　　縣市場監管局重點關注中高考期間“校園餐”食品安全情況，考前推行“農貿市場-配送企業-考點食堂”全鏈條管理，確保9家農貿市場重點品種上鏈，9家考點食堂食材掃碼驗貨全覆蓋，并開展校園食堂和周邊餐飲店檢查，深入后廚操作間、食材倉儲區、餐具消毒間等關鍵場所，全面排查加工操作規范、餐具清洗消毒、食品留樣管理等核心環節，確保問題發現及時、整改到位、不留“死角”。同時，考試當天組織食品檢測人員駐點檢測，對飯菜、水果全覆蓋開展快檢，對餐飲具潔凈度開展嚴格測驗，并充分利用“陽光廚房”實現后廚AI監控全覆蓋，確�？荚嚻陂g食品安全“零事故”。

　　未來，縣市場監管局將對食品安全隱患“回頭看”閉環檢查，并以最高標準、最嚴要求聚力做好學考、中考食安保障，為廣大考生營造安全放心的考試環境。