五山聯(lián)動·與山共興：“斬金”又富民 銅鈴山紅托竹蓀“菌香四溢”
文成新聞網(wǎng)訊(記者 夏林艷 雷成)近日，浙江省農(nóng)業(yè)技術推廣中心公布了“2025浙江好菌菇”推選結果。文成嘉燕農(nóng)業(yè)科技有限公司選送的“文品天成”牌紅托竹蓀，在眾多參賽產(chǎn)品中脫穎而出，斬獲金獎。
眼下正值紅托竹蓀采摘旺季，走進銅鈴山嘉燕竹蓀基地，只見一朵朵潔白的竹蓀從菌蛋中“破殼而出”，長勢喜人。十余名村民分工協(xié)作，忙著采收、分揀、裝筐，臉上洋溢著豐收的喜悅。紅托竹蓀生長速度極快，從栽種到采收僅需110天，且鮮品的黃金保鮮期僅有幾小時，因此采摘工人每天一大早便要分批次巡棚采摘。
據(jù)悉，今年文成紅托竹蓀種植規(guī)模達50畝，得益于大棚種植技術的升級，產(chǎn)量較往年大幅提升。盡管前期投入約200萬元，但依托穩(wěn)定的銷路和30%左右的營收空間，這份“生態(tài)答卷”正為當?shù)貛韺崒嵲谠诘氖找妫瑫r還為20余名務工人員提供了穩(wěn)定崗位。
村民邱彩綠透露：“我是從前年11月開始到這里種竹蓀的，每天有150元，加上偶爾加班，每月到手有6000元左右，蠻不錯的。”
除了鮮品搶鮮上市，紅托竹蓀的“全身價值”也被充分挖掘：不適合鮮售的部分經(jīng)烘烤制成干品，售價達350-380元/斤；菌帽烘干后同樣成為特色產(chǎn)品，每斤售價280元。從鮮品到干貨，從主菌到附屬部分，每一份食材都物盡其用，盡顯對產(chǎn)業(yè)鏈延伸的用心探索。
種植戶朱明北介紹：“工人采摘下來以后，我們馬上把那個帽啊、胎盤把它脫掉，放到冷庫里面保鮮，保鮮好了馬上就賣。每天采下來有一部分是賣鮮的，剩下來一部分烤干。”
近年來，銅鈴山鎮(zhèn)依托優(yōu)越的自然資源稟賦，大力發(fā)展“黑白紅黃綠”五色森林基地，紅托竹蓀便是其中的代表。銅鈴山生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，特別適宜林下作物生長，此次紅托竹蓀斬獲金獎，既是對當?shù)亓窒伦魑锲焚|的有力認可，更進一步擴大了銅鈴山乃至文成紅托竹蓀的市場知名度和影響力。
銅鈴山鎮(zhèn)政府相關工作人員表示，除了在林區(qū)仿野生種植之外，下步還將建設食用菌智能方艙，進一步拓展種植規(guī)模，另外，借助石門高山冷涼工坊二期建設，也積極打造林下經(jīng)濟指揮中心。同時，下步計劃借助相關項目建設，進一步擴大種植規(guī)模，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值，進而帶動群眾就業(yè)增收。
