記者探訪：“蝦兵蟹將”重返市民餐桌

　　文成新聞網訊 (記者 夏林艷 鄭堅堅) 隨著伏季休漁期結束，東�！靶￠_漁”拉開帷幕，近日，市民期盼已久的“第一網”梭子蟹、龍頭魚、紅蝦等“蝦兵蟹將”陸續重返餐桌。當前各大市場、超市的海鮮供應是否充足？價格是否親民？記者帶大家實地探訪，感受新鮮“海味”的消費熱度。

　　清晨的城南農貿市場，海鮮區早已熱鬧非凡。梭子蟹、龍頭魚、紅蝦等時令海鮮整齊鋪滿攤位，鮮活梭子蟹不時揮動蟹鉗，海水的咸鮮氣息撲面而來。目前蝦蟹類海產品供應穩定，價格與往年同期基本持平，僅小范圍波動——梭子蟹更是每個攤位的“標配”，零售價按個頭、鮮活度區分，每公斤70至120元不等。

　　阿蓮水產攤主李國蓮說：“現在大量上市的是龍頭魚跟螃蟹，其他的還是很少，大白蟹買的人比較多一點，大白蟹的肉松一點，而小娘蟹的肉就緊致，鮮甜一點。”

　　隨后記者來到僑欣生鮮超市，生鮮區“海鮮專區”同樣人氣高漲。店員手持擴音器吆喝，市民圍在攤位前挑選海鮮，不時交流挑蟹技巧，現場人聲鼎沸。市民陳女士正帶著孩子選梭子蟹，作為“老采購”，她對海鮮品質格外講究。

　　“我們開海之后呢，上了比較多的新品種，梭子蟹、龍頭魚、金鯧魚，還有新鮮的帶魚，目前我們的銷量賣的得最好的是梭子蟹，每天大概有兩三百斤的銷量，我們半天就已經全部賣完了，平均每一個小時就會補一次新貨，梭子蟹一般是早上的梭子蟹是最新鮮的，肉又肥。”夏陳光一邊介紹上新的海鮮，一邊幫市民挑蟹，還分享了挑梭子蟹的訣竅。

　　據了解，自8月5日東海正式開漁以來，我縣海鮮供應量已大幅增加，但品類仍以梭子蟹、龍頭魚為主，價格暫未大幅回落。隨著后續更多漁船返港，小黃魚、銀鯧等海鮮將陸續批量上市，品類會更豐富，價格也有望進一步下降，市民可靜待更多“海味”上新，逐步實現“海鮮自由”。