五山聯(lián)動·與山共興：幸福“姜”至“小姜塊”激活“大民生”

　　文成新聞網(wǎng)訊(記者 胡琳琳 雷思涵 魏為強) 在大峃鎮(zhèn)長興村，酸甜可口的醋泡姜，見證著村民們從生姜銷售難賣到訂單不斷的轉(zhuǎn)變，也記錄著當?shù)厣�姜產(chǎn)業(yè)從提籃小賣到走向廣闊市場的跨越。本期“五山聯(lián)動與山共興”，讓我們跟隨記者的腳步走進長興村，看這一塊小小的生姜，如何在基層女性的引領下，以“黨建+產(chǎn)業(yè)”模式破解共富密碼，為村民們擘畫出幸福“姜”來。

　　在文成縣“醋泡姜共富工坊”內(nèi)，自動清洗機正對一批新鮮黃姜進行沖洗作業(yè)。經(jīng)過去皮、捶打、切塊、腌制、封裝等一系列標準化流程，原本普通的黃姜搖身一變，成為風味獨特、開胃爽口的“醋泡姜”。而在工坊外，工人們正將一箱箱封裝好的產(chǎn)品從冷庫中搬運出來，準備裝車發(fā)貨——這批貨物即將發(fā)往溫州，開啟它們的市場“旅程”。

　　溫州市衛(wèi)健委下派農(nóng)指員王秀珍說：“這次訂單有100多斤，將發(fā)往溫州市人民醫(yī)院(溫州市婦幼保健院)，用于職工食堂及員工自購。如果市場反響良好，后續(xù)我們將進一步加大采購量。”

　　自2023年1月派駐長興村以來，王秀珍始終積極對接資源，為共富工坊拓寬銷路。此次來自溫州市級單位的訂單，不僅是一次產(chǎn)銷對接的成果，更讓長興村黨總支書記趙進紅倍感振奮。這不僅是對村里探索新產(chǎn)業(yè)路徑的肯定，更標志著本地農(nóng)產(chǎn)品邁出了走向城市市場的關鍵一步。

　　長興村黨總支書記趙進紅說：“這批發(fā)往溫州的訂單，對我們這樣一個小作坊來說意義重大，極大增強了我們的信心。我們也希望，未來的銷路能越來越廣。”

　　然而，長興村的生姜產(chǎn)業(yè)并非一直如此順利。過去，村民們雖有種植傳統(tǒng)，卻長期面臨“賣難”困境。趙進紅回憶，早年間村民凌晨一兩點就要將生姜運到縣城，賣給姜販。“不僅路途遠、存在安全隱患，商販還常以‘賣相不好’為由壓價。有時候拉了一整車去，賣不完又得拉回來，銷量不穩(wěn)定，收入也沒保障。”她說，“有幾年，甚至整季的姜都滯銷了。”

　　困境中孕育轉(zhuǎn)機。長興村擁有悠久的生姜種植歷史，種植規(guī)模可觀。面對滯銷與低價的雙重壓力，趙進紅帶領村“兩委”班子主動作為，探索“黨建+產(chǎn)業(yè)”發(fā)展模式，將原本零散的種植戶組織起來，推動生姜從“原字號”向“加工品”轉(zhuǎn)型。

　　“我們嘗試把生姜加工成醋泡姜，供應給縣城一些單位食堂，反響還不錯。”趙進紅說，“這讓我們看到了深加工的潛力。”

　　如今，醋泡姜的銷售渠道不斷拓展：除了文成本地多家單位食堂，產(chǎn)品已進入溫州市人民醫(yī)院(溫州市婦幼保健院)的供餐體系，與本地商超的銷售合作也在積極洽談中。更令人鼓舞的是，工坊已與味多多食品有限公司達成合作意向，即將簽訂代銷協(xié)議，由企業(yè)統(tǒng)一包銷產(chǎn)品。

　　趙進紅補充道：“目前我們已銷往溫州人民醫(yī)院食堂和文成本地單位食堂，商超渠道也在推進。最大的支持來自味多多的葉總，他承諾幫我們把小作坊做起來，所有產(chǎn)品都由他們代銷——這意味著我們未來的銷量有了堅實保障。”

　　醋泡姜產(chǎn)業(yè)的興起，不僅破解了生姜“賣難”問題，更讓村民實現(xiàn)了“家門口就業(yè)”。

　　長興村村民趙愛蓮說：“我現(xiàn)在種了五六千斤姜，全都賣到工坊了。每天在這里干活，能掙一百多塊錢，既方便又穩(wěn)定。”

　　從農(nóng)戶零散種植到工坊規(guī)模化運營，從被動等待收購到主動開拓市場，長興村在“黨建+產(chǎn)業(yè)”的雙輪驅(qū)動下，走出了一條可持續(xù)的共富之路。村民們不僅收入有了保障，種植積極性也顯著提升。

　　長興村駐村干部趙周波說：“接下來，共富工坊將與農(nóng)戶簽訂生姜收購協(xié)議，實行保底價收購，確保大家有穩(wěn)定銷售渠道和基本收入。同時，工坊也將持續(xù)提供就業(yè)崗位，吸納農(nóng)村剩余勞動力，讓更多村民在家門口實現(xiàn)就業(yè)，增加工資性收入。”

　　一顆小黃姜，泡出大產(chǎn)業(yè)。長興村正以“小切口”撬動“大發(fā)展”，讓土特產(chǎn)煥發(fā)新生機，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的共富動能。