五山聯動·與山共興：機械化生產助力稻谷“顆粒歸倉”

　　文成新聞網訊(記者 毛慧楠 陳經友 鄭堅堅 朱偉)金秋時節，稻谷飄香，眼下正是糧食收獲的關鍵時期。在南田鎮，機械化生產為高山大米豐收保駕護航，讓每一粒糧食都順利實現“顆粒歸倉”。

　　來到南田鎮的田間，一片片金黃的稻谷長勢喜人，豐收的氣息撲面而來。隨著稻谷陸續成熟，收割工作也全面展開，轟鳴的收割機在田間來回穿梭，切割、脫粒一氣呵成，稻谷源源不斷地涌入糧箱。與人工收割相比，機器收割的成本約為130到150元每畝，遠低于人工收割的約900元每畝，并且收割機20到25分鐘就能收割一畝地，一臺收割機在地勢平坦、水分適宜的情況下一天能收50到60畝。隨后，種植大戶們將收割后的稻谷直接運往烘干房。

　　烘干房日烘干能力達兩百噸，服務全縣的種糧大戶，僅收取運營的基本費用，最大程度降低農戶成本，只需將稻谷倒入烘干房進料口，設備就會自動完成輸送、烘干、監測等一系列流程，讓種植大戶們告別了看天曬谷的被動局面，切實感受到了機械化生產帶來的便利。

　　文成縣佬師伯家庭農場負責人蔣建軍是其中的受益人之一：“往年的這個時節，稻谷都是曬的。現在烘干房做起來了之后，對于我們大戶來說的話，還是比較方便的，不僅減去了很多的人工成本，而且操作簡便，水稻一進倉，烘完之后就有成品出來了。”

　　我縣憑借獨特的高山臺地地形，孕育出品質出眾的高山大米，而烘干房的烘干技術，更讓這份高品質得以進一步釋放與提升。相較于傳統人工日曬，機械化烘干能精準調控烘干過程中的參數，確保每一粒高山大米都達到最佳儲存狀態，為后續加工環節奠定了堅實基礎，最終保障高山大米從田間到餐桌的優質品質。